1500 ,- KR IGJEN TIL FRI FRAKT!

Rask levering
Til kassen
Totalt: 0

Logg inn

Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter
TOTALT 0,00

Råvarer

Råvarer

Ølbrygging krever en rekke råvarer for å skape et mangfoldig utvalg av ølstiler. Her er de grunnleggende råvarene som brukes i ølbrygging:

1. Malt: Malt er korn (ofte bygg) som er gjennomgått en spireprosess og deretter tørket. Maltets type og mengde påvirker smak og farge til ølet.
2. Humle: Humle er blomstene fra humleplanten og gir bitterhet, aroma og smak til ølet. Det brukes vanligvis under koking og/eller i etterkant av koking.
3. Gjær: Gjær er mikroorganismer som omdanner sukkeret i maltet til alkohol. Det finnes forskjellige typer gjær, og valget påvirker smaksprofilen og karakteren til ølet.
4. Vann: Rent og egnet vann er en viktig ingrediens i ølbrygging. Vannets mineralinnhold kan påvirke ølets smak og karakter.
5. Eventuelle tilsetninger: Avhengig av ølstilen, kan det være nødvendig å legge til ekstra ingredienser som frukt, krydder, urter eller andre smakstilsetninger.

 


Populært i Råvarer

Bilde av Amarillo BBC 2021 100gr
109,-
På lager
Bilde av Amarillo BBC 2022 1kg
799,-
På lager
Bilde av Amigase Mega L 15 ml
69,-
På lager
Bilde av Appelsinskall søt 100gr
59,-
På lager
Bilde av Arome malt (100 EBC) - Castle Malting
-50%
Bilde av Aurora 2020 100g
59,- 29,50
På lager
Bilde av Azacca 2021 5Kg
2.239,-
Ikke på lager
Bilde av Azacca 2022 100g
99,-
På lager
Bilde av Azacca 2022 5Kg
3.199,-
Ikke på lager
Bilde av Azacca BBC 2021 100g
109,-
På lager
Nyhet
Bilde av Barke Pilsner(2,5 - 4,5EBC) - Weyermann
-50%
Bilde av Belma 2020 100g
99,- 49,50
På lager
Bilde av Benton Bentonitt 100g
49,-
På lager
Bilde av Best Caramel Pils
3,30
På lager
Bilde av Best Melanoidin Malt
3,-
På lager
Nyhet
Bilde av Biscuit Malt (50 EBC) - Castle Malting
Bilde av Black Malt (1399-1500 EBC) - Castle Malting
Bilde av Bohemian Lager M84 10g
59,-
Ikke på lager
Bilde av Bokhvete Økologisk Malt (3-6 EBC) - Malteriet
Bilde av Bramling Cross 2023, 100 g
Viser 21 til 40 (av 322 produkter)

I tillegg til  grunnleggende råvarer, kan hjemmebryggere også bruke ulike tilsetningsstoffer og justeringer for å oppnå ønsket smaksprofil og karakter. Dette kan inkludere:

Gjærnæringsstoffer: For å støtte gjærens helse og ytelse.
Klaringsmidler: For å forbedre ølets klarhet ved å fjerne uklarheter.
Kullsyretilsetninger: For å justere karboneringen i ølet.
Sure kulturer: Hvis du brygger surøl eller ølstiler med surhet.

Husk at mengden og typen ingredienser du bruker, vil variere avhengig av ølstilen du ønsker å brygge.
Det er også viktig å opprettholde god hygiene gjennom hele bryggeprosessen for å unngå uønskede mikroorganismer som kan påvirke ølets smak.