Brew Monk™ Unitank er den ultimate løsningen for bryggere som ønsker full kontroll over gjæringsprosessen – nå inkludert trykkgjæring. Enten du brygger lagerøl, sikter mot krystallklart øl med naturlig kullsyre, eller bare ønsker maksimal allsidighet og hygiene, leverer denne profesjonelle gjæringstanken. Med et trykk på opptil 1 bar (15 PSI) lar Unitank deg gjære og karbonere i et lukket system – noe som sparer tid, reduserer oksygeneksponering og forbedrer smaksstabiliteten. Det dobbeltveggede kjølesystemet sikrer at du kan kontrollere gjæringstemperaturen presist uten risiko for forurensning. Denne Unitanken har en total kapasitet på 80 liter (til lokket) og er laget av slitesterkt 1,5 mm tykt rustfritt stål, med et sømløst speilpolert interiør for enkel rengjøring. Den er utstyrt med alt en seriøs brygger trenger: fra TC-prøvetakings- og tappeventiler, til et digitalt termometer, termolomme og justerbare ben for perfekt stabilitet. Det brede 6-tommers TC-lokket gjør rengjøring og tørrhumling til en lek, og de flere 1,5-tommers TC-portene tilbyr uendelige konfigurasjonsmuligheter for tilbehør som trykkventiler, siktglass eller CO₂-høstesystemer. Med Brew Monks signaturkvalitet og smarte design får du en eksepsjonell verdi sammenlignet med andre trykkklassifiserte gjæringstanker på markedet.