Dette ekstraktsettet tar utgangspunkt i en klassisk tsjekkisk pilsner med en ren og lys maltbase. Saaz benyttes til tørrhumling for å hente frem den tradisjonelle humleprofilen som kjennetegner stilen. Settet er satt sammen for å gi et uttrykk i tråd med en tsjekkisk pilsner. Antall liter ferdig produkt: ca 23 liter Alkoholprosent: ca 4,5% Bitterhet: 3/5 IBU: 32-36 Farge: Gylden Gjær: M54 Californian Lager Anbefalt gjæringstemperatur: 18-20°C Estimert SG*: 1.008 Tørrhumle: 28g Saaz *Estimert SG; oppgitt mål for mengde restsukker (Specific Gravity, målt med hydrometer når ferdig utgjæret. Omtales også som FG = Final Gravity). SG-verdiene finnes her: https://mangrovejacks.com/pages/sg-readings Posen settet kommer i består av 2 adskilte lommer som inneholder det flytende konsentrat samt tørrgjær og de øvrige tilsetningsstoffene. Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 1,2 kg Pure Liquid Malt Extract, eller 1 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent. Nyhet : Beer Enhancer 1 kan brukes sammen med ølsettene fra Mangrove Jack's for å få en renere maltsmak og et bedre resultat, enn ved bruk av dextrose/glukose. Beer enhancer består av en blanding av maltekstrakt, fruktose- og glukosesirup.