Drømmer du om å lage din egen versjon av den klassiske danske røde lagerølen? Vårt Nordic Red Lager-sett med all-grain inneholder alt som trengs for å brygge omtrent 25 liter deilig øl inspirert av den berømte Røde Tuborg. Dette ølet har en vakker kobberrød fargetone, en lett karamellisert maltkarakter og en behagelig, avrundet bitterhet. Resultatet er en forfriskende og lettdrikkelig lagerøl med god balanse – ideell for hverdagslig nytelse og koselige stunder. Nordisk Rød Lager - Rød Tuborg Klon 25 Liter Ølbrygg Bitterhet: 28 IBU Farge: 18 EBC Alkohol: 4,5% OG: 1040 FG: 1006 Ingredienser Malt: Rød X 2000g, Pilsner 1500g, München Malt 1000g Humle: Hallertau Mittelfrüh 50g (60 min) Hallertau Mittelfrüh 25g (10 min) Gjær: Novalager Gjær, 11 g Bryggeprosess Mesking: 65°C i 60 minutter, etterfulgt av mesking ved 78°C i 10 minutter. Koking: 60 minutter, med tilsetning av humle som spesifisert ovenfor. Gjæring: 18-22°C i omtrent 14 dager. Dag 14: Etter 14 dager, tapper du ølet på flaske. Ta en FG-måling med hydrometeret ditt. For flaskekarbonering, tilsett kokt sukkerløsning (6 g sukker per liter øl) i en desinfisert tappebøtte før du overfører ølet (alternativt kan du bruke kullsyredråper). Tapper du ølet på flaske og oppbevarer det i romtemperatur. Dag 28: Ølet er kullsyreholdig og klart til å drikkes, og oppbevares deretter ved kjellertemperatur på 13 °C eller lavere.