Northern Brewer 2023 - 100gr

Northern Brewer er en av verdens mest populære humlesorter! Nyttig både som bittermiddel, men også som smaks- og aromamiddel. Veldig vanlig bitterhumle blant tyske bryggerier. Brukes ofte til tysk Lager og Bock, Steam Beer, German Ale og English Ale. Humlen ble utviklet i England i 1934, som en krysning mellom Goldings og Brewer's Gold. I dag dyrkes Northern Brewer hovedsakelig i Hallertau-distriktet i Tyskland. Aroma: Mynte og urter. Dyrkningsland: Tyskland Typiske verdier: Alfasyre (faktisk alfasyre står på etiketten): 6 - 10 % Kohumuloninnhold: 27 - 33 % Mengde oljer: 1,3 - 2,1 ml / 100 g Lagringsstabilitet: Meget god, 77 % av alfasyren gjenstår etter 6 måneder ved 20 °C Mulige erstatninger: Brewers Gold, Perle