Informasjon
Fuggles er en klassisk britisk aromahumlesort. Enestående i britiske øl, spesielt som aromahumle. Gir en floral og jordaktig smak.
Brukes ofte i engelsk ale, porter, mild ale, bitter, ESB, lambic, amber ale, cask ale, stout, strong ale, brown ale og golden ale.
Fuggle stammer fra England og ble først oppdaget i 1861. Den ble mye brukt for omtrent 100 år siden som en humle med to formål, men da humlesorter med høyere alfasyre ble utviklet, ble Fuggles faset ut og brukes nå nesten utelukkende for aroma/smak. Dyrkes også i Slovenia, hvor den kalles Steiermark Golding.
Aroma: Mynteaktig, gressaktig, floral og jordaktig.
Dyrkingsland: England
Typiske verdier:
Alfasyre (faktisk alfasyre er oppgitt på etiketten): 4–7 %
Kohumuloninnhold: 25–30 %
Mengde oljer: 0,7–1,1 ml / 100 g
Lagringsstabilitet: Meget god, 78 % av alfasyren gjenstår etter 6 måneder ved 20 °C
Mulige erstatninger: Progress, Sovereign, Styrian Golding, Willamette
Kvantumsrabatt
Kvantumsrabatt - Kjøp flere, få rabatt!
Dette produktet kan fås til rabattert pris ved å kjøpe et større antall.
Du har nå oppnådd rabatt! Rabatten vil vises i handlekurven.
| Ant. | Til | Stykkpris | Rabatt |
|---|---|---|---|