Informasjon
Juleale er en fløyelsmyk mørk stout med sammensatt god smak fra utvalgte maltsorter. Den passer seg best i sofaen med beina hevet etter at pakkene er åpnet og svigermor har lagt seg!
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
Alkoholprosent: ca. 7,5%. Forventet OG: ca. 1.075. FG: ca 1.018
IBU: ca. 41 – middels bitter. Farge: 77 EBC - Sort
Innholder 7 kg knust malt:
Malt: Munich Light, Arome, Cara Gold, Carafa Special III, Chocolat, Special B, Rye malt
Humle: Columbus og Cascade
Gjær: Lallemand LalBrew Nottingham
Meskes på 67°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humlen tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 20°C.
