En moderne tysk humlesort med høy alfa og aroma beskrevet som en blanding av Nobel- og New World-humle. Har primært en søt sitrusfruktsmak som den får navnet sitt fra, og som kommer frem når den tørrhumles. Mer balansert humleøl som APA, Bitter, Hopfenweizen og Modern Lager. Mandarina Bavaria ble utviklet fra Hüll Hop Research Center i Tyskland i 2012 med mål om å dyrke en europeisk allsidig humlesort. Er en datter av Cascade, Hallertauer Blanc og Hüll Melon. Aroma: Gressaktig og urteaktig med fruktige sitrustoner. Følelser av jordbær, stikkelsbær og rips. Dyrkingsland: Tyskland Typiske verdier: Alfasyre (den faktiske alfasyren står på etiketten): 6–11 % Kohumuloninnhold: 31–35 % Mengde oljer: 1,5–2,2 ml / 100 g Lagringsstabilitet: God Mulige erstatninger: Cascade, Lemondrop, Hersbrucker