Inspirert av amerikansk sour ale-tradisjon, der frukt og syre møtes i balanse. Brygges med mango-aroma som gir et tropisk uttrykk og frisk karakter. En moderne oppskrift som viser hvor fruktig og livlig denne stilen kan være.    Alkoholprosent: ca. 5,4%. IBU: ca. 17 – lite/moderat bitter. Farge: 7 EBC - halmgul Inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl Instruks: Hell vørter over i gjæringskaret ditt Kok opp 1 liter vann og løs opp laktosen. Tilsett i vørteren Fyll opp med 4 liter vann Tilsett gjær Sett på lokk og gjærlås Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur Inkludert: Gjær: Lalbrew Philly Sour og Fermentis US-05** Annet: Laktose og sitron aroma **Gjæres først med Philly Sour på ca. 24°C. Etter 4 dager tilsettes US-05 på ca 20°C. Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.