Informasjon
En moderne og lettdrikkelig saison brygget med steirisk Celeia- og Chinook-humle. Dette ølet har sine røtter i Belgia og drikkes tradisjonelt i sommermånedene. Gjæren bidrar med en fruktig og krydret karakter, mens humlen gir en friskhet med hint av sitrus, noe blomsteraktig preg og en lett harpiks.
Innhold:
Malt (4,5 kg): Pilsnermalt og hvetemalt fra Weyermann®
Humle: steirisk Celeia og Chinook
Gjær: Fermentis Safale BE-134
Vørtestyrke (OG): 1,050
Alkohol: 6,1 % vol
Farge: 7 °EBC
Bitterhet: 28 IBU
For å få et lysere øl kan klaringsmiddel tilsettes vørterkokingen. Protafloc forårsaker at uklare partikler utfelles og kan lettere skilles fra vørteren etter avkjøling, noe som også gjør det ferdige ølet blankere.
