Informasjon
Ekens Vinsett gir deg opptil 30 flasker som er klare til tapping etter 3–4 uker. En rimelig og lettlaget kvalitetsvin fra Ekens.
Ekens Rødvin Chianti Vinsett med aromaer av rød appelsin, urter og kirsebær passer godt til grillretter, pizza og pastaretter med sterk saus.
Tips for tilberedning og oppbevaring:
Ekens Rødvin Chianti Vinsett kan nytes ung, men kan også lagres på eik på 3–5 gram fransk eikeflis per flaske. Eikekarakteren kan produsere hint av sjokolade, kaffe og urter. Viner bør alltid oppbevares mørkt og kjølig.
For å få en vin med høyere alkoholinnhold tilsettes sterk vingjær og bryggesukker. Sterkgjæren tåler høyere alkoholinnhold og er i stand til å gjære sukkeret. En sterkere og mer smakfull vin oppnås i stedet ved at vinmakeren reduserer vannmengden med noen liter.
Vinsettet inneholder
5 liter konsentrat
Vingjær
Gjærhemmer (kaliumsorbat E202 og vinsvovel E224)
Fullstendige instruksjoner