Informasjon
Spraymalt av høyeste kvalitet, 7-12 EBC. Inneholder gluten.
Hva er maltekstrakt?
Maltekstrakt er bokstavelig talt et ekstrakt av malt. Meskingen har allerede skjedd. Når du brygger øl med maltekstrakt, er det ikke nødvendig å gjøre meskingen selv; bare å koke vørteren er nok. Denne måten å brygge på forekommer av mange hjemmebryggere i Amerika; den såkalte mini-meske- eller delmeskemetoden. Vær imidlertid oppmerksom på at 1 kilo byggmalt ikke inneholder samme mengde sukker som 1 kilo maltekstrakt:
1 kg maltekstraktpulver = 1,60 kg malt
1 kg byggmalt = 0,62 kg maltekstraktpulver
1 kg flytende maltekstrakt = 0,80 kg maltekstraktpulver
1 kg flytende maltekstrakt = 1,30 kg malt
