Tettnanger er en utmerket aromahumle i europeiske lagerøl og ale. Den ligner på Hallertau-humle ved at den er velbalansert, floral og krydret både som bitter- og aromahumle. Brukes ofte i europeiske lagerøl. Tettnanger er en av de fire klassiske "edle" humlesortene, sammen med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter og Saaz. Tettnanger, som tradisjonelt dyrkes i Tettnang-distriktet, dyrkes nå hovedsakelig i Hallertau. Aroma: Velbalansert, krydret, floral og urteaktig. Dyrkingsland: Tyskland Typiske verdier: Alfasyre (faktisk alfasyre er oppgitt på etiketten): 3–5 % Kohumuloninnhold: 22–28 % Mengde oljer: 0,4–1,0 ml / 100 g Lagringsstabilitet: God, 61 % av alfasyren gjenstår etter 6 måneder ved 20 °C Mulige erstatninger: Saaz, Spalter Select